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首页 > 图书 > 经济 > 各行业经济 > 旅游业

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排序方式：

旅游管理学

作者：马勇周娟
出版社：中国旅游出版社

简介：本书是高等学校旅游管理硕士学位课程系列教材之一。该系列教材由教育部工商管理学科教学指导委员会旅游专业组组编、主审，作者分别来自北京第二外国语学院、南开大学、浙江大学、湖北大学、福建师范大学、云南大学等旅游管理研究生教育水平较高的院校，均是长期从事研究生教学的骨干教师。此系列教材的出版将有助于目前高等 ...

市场价：￥25.0 蔚蓝价：￥18.0 节省：￥7.0

长江三峡区域旅游发展规划(精)

作者：国家旅游局等
出版社：中国旅游出版社

简介：

市场价：￥58.0 蔚蓝价：￥47.6 节省：￥10.4

会展旅游管理与案例分析

作者： (美)卡林﹒韦伯 (韩)田桂成|译者:杨洋杨颖张洁新王薇
出版社：辽宁科学技术出版社

简介：本书内容分三部分，第一部分重点介绍了会展旅游的发展历史、会展旅游对经济的贡献、会展业的规划、市场营销、人力资源管理、国际会议的组织管理以及会展业所面临的问题；第二部分重点介绍案例，包括美国会展中心的产权管理、地中海会展局、韩国的会展业和澳大利亚会议酒店；第三部分重点介绍会展业的未来，主要分析会展业的 ...

市场价：￥18.0 蔚蓝价：￥14.9 节省：￥3.1

国际旅游规划案例分析

作者： (加拿大)哈里森周常春
出版社：南开大学出版社

简介：本书由资深的旅游研究学者和咨询专家撰写的28个旅游规划案例研究分析了当代美国、加拿大、加勒比、欧洲和亚太地区的旅游问题，如旅游发展规划与政策、旅游的经济影响，旅游业发展中的社区参与、旅游开发中的政治因素，旅游资源调查旅游产品开发与管理，探亲访友旅游，事件旅游和温泉酒店业等方面的问题。全书从责任旅游的 ...

市场价：￥44.0 蔚蓝价：￥37.4 节省：￥6.6

生态旅游景区开发

作者：杨桂华著
出版社：科学出版社

简介：

市场价：￥29.0 蔚蓝价：￥20.9 节省：￥8.1

旅游景区服务与管理案例

作者：王昆欣
出版社：旅游教育出版社

简介：作者编写了《旅游景区服务与管理》（2004年），作为旅游类专业学生的教材和旅游景区员工的岗位培训教材。由于“旅游景区服务与管理”是一个实践性较强、问题较多、相对较新的工作岗位群，当初在完成《旅游景区服务与管理》后，就准备编写了一本有关案例分析的小册子。　　本书主要特点归纳如下：　　真实性，案 ...

市场价：￥15.0 蔚蓝价：￥12.0 节省：￥3.0

工业旅游开发研究

作者：
出版社：山东大学出版社

简介：

市场价：￥32.0 蔚蓝价：￥25.0 节省：￥7.0

旅行社经营与管理

作者：杜江编
出版社：南开大学出版社

简介：

市场价：￥16.0 蔚蓝价：￥11.2 节省：￥4.8

经济基础知识/旅游经济专业知识与实务辅导:中级

作者：
出版社：中国人事出版社

简介：

市场价：￥40.0 蔚蓝价：￥34.0 节省：￥6.0

饭店管理概论(高职高专旅游管理系列教程)

作者：张波
出版社：上海财经大学出版社

简介：饭店管理概论，是高等职业教育旅游管理与饭店管理专业的主干课程之一，是一门内容广泛且理论性与实践性都很强的专业课。　　本书坚持以培养学生在饭店管理实践过程中所需的职业素质与职业能力为主，遵循认知规律，以模块的形式编写，增强教学内容的实用性，其中的专业理论知识以实用、够用为度，以强化应用为教学重点， ...

市场价：￥22.0 蔚蓝价：￥18.5 节省：￥3.5

前厅技能实训(21世纪全国高职高专旅游类规划教材)

作者：刘斐
出版社：北京大学出版社

简介：前厅部是酒店的对客服务中心，也是与其他部门的联络中心和指挥中心，因此被称为酒店的“大脑”和“中枢神经”。因此，前厅部在酒店具有极其重要的地位，做好前厅部的管理工作，对于提高酒店的服务质量和经济效益具有重要意义。为此笔者在教学实践的基础上，编写了这本实训指导书。本书对酒店的前 ...

市场价：￥28.0 蔚蓝价：￥23.8 节省：￥4.2

旅游英语(21世纪职业院校旅游系列规划教材)

作者：石民辉潘桂君
出版社：中国物资出版社

简介：本书共分7章，38个单元，包括95个情景对话。全书充分体现了英语的情景教学法和交际教学法，互动形式多样，选材实用性强。教学方法和部分材料已在专科教学中进行实践，教学效果和学生反馈均令人满意。本教材的使用对象是中、高等旅游职业院校的学生，也适用于有志于从事对外旅游行业的英语爱好者。

市场价：￥20.0 蔚蓝价：￥16.0 节省：￥4.0

茶艺服务与管理(高等职业教育旅游管理类专业系列教材)

作者：杨涌
出版社：东南大学出版社

简介：本书密切结合当前茶艺行业的发展需求和高职高专院校茶艺专业人才的培养需要。内容安排上图文并茂，并附有电子课件光盘，以期在实际教学中收到良好的效果。在编写体例上遵循学生的认知规律，每章前都设有学习目标、本章导读，每章中设有小思考、案例分析、小资料以及相关知识链接，每章后附有本章小结和检测，检测设有主要概 ...

市场价：￥29.0 蔚蓝价：￥24.7 节省：￥4.3

旅游企业会计实务(高职高专旅游管理系列教材)

作者：沈彤
出版社：中国人民大学出版社

简介：旅游业不仅是现代服务业的重要分支，而且是具有关联带动作用的综合产业，旅游业的快速增长在促进社会经济的全面发展中，发挥着日益明显的不可替代的作用。为此，许多国家和地区都纷纷把旅游业作为经济发展重点产业纳入国民经济可持续性发展的战略规划。我国旅游企业主要包括旅行社、饭店、宾馆、酒店、度假村、游乐场、 ...

市场价：￥23.0 蔚蓝价：￥17.3 节省：￥5.7

客房服务技能实训(旅游类专业适用中等职业教育规划教材)

作者：张志佳
出版社：机械工业出版社

简介：《客房服务技能实训》是一本高星级饭店客房服务的实训教材。本书贯彻了“项目教学”这一教学理念，将客房服务工作分成了客房清扫服务、卫生间清扫服务、铺床、公共区域与其他清洁服务、布件房与洗衣房管理、客房接待服务、客房设备用品管理、客房安全管理八大技能训练模块，每一个技能训练模块又分为若干技能训练活 ...

市场价：￥17.0 蔚蓝价：￥15.6 节省：￥1.4

旅游美学(高等职业教育旅游管理类专业系列教材)

作者：杨哲昆霍义平
出版社：东南大学出版社

简介：本书是“高等职业教育旅游管理类专业系列教材”之一，该书以为高等职业教育提供实战型的高层次职业技能教材为主导，按适度够用的原则，阐述了美学的基本理论知识。全书共分13章，具体内容包括美与审美的界定、旅游美学的研究对象和基本内容、旅游活动中自然美的作用及种类、旅游审美与社会美、旅游审美与艺术美、旅游接待 ...

市场价：￥23.0 蔚蓝价：￥18.6 节省：￥4.4

饭店人力资源管理实务(高等职业教育旅游管理类专业系列教材)

作者：顾沉珠田刚
出版社：东南大学出版社

简介：目前饭店管理专业教材中，实用性强的不少，但具有饭店特色的人力资源管理的教材少之又少，而高职高专的学生去做饭店初级管理人员的人数每年都在增加。本教材编写的目的是希望改变以往饭店专业人力资源管理教材名不副实的不足，强调教材的实用性、实践性和针对性。本教材既适合高职高专学生以及实践型本科学生使用， ...

市场价：￥19.0 蔚蓝价：￥16.2 节省：￥2.8

饭店管理实务(高等职业教育旅游管理类专业系列教材)

作者：洪涛
出版社：东南大学出版社

简介：本书是“高等职业教育旅游管理类专业系列教材”之一，该书以当前学生现状和实际市场需求为立足点，诠释和分析了饭店管理理论如何在实践中应用的问题和方法。全书共分9章，具体内容包括饭店的经营理念、饭店的战略管理、饭店的组织管理、饭店市场营销管理、饭店人力资源管理与饭店文化等。另外，该书在第一节的开头都设有“ ...

市场价：￥25.0 蔚蓝价：￥23.5 节省：￥1.5

旅游项目策划(清华版高等院校旅游与饭店管理专业规划教材)

作者：杨振之陈谨甘露副
出版社：清华大学出版社

简介：本书是教育部旅游管理专业教育教学改革项目配套教材之一，也是清华版高等院校旅游与饭店管理专业规划教材之一。旅游项目策划是旅游管理专业一门新兴的学科，正在引起旅游行政管理部门、旅行社、饭店、旅游项目投资商、旅游项目营运商和各高等院校的重视。旅游业的发展必须依托项目，即使旅游业已发 ...